（二）設計元素和風格的統(tǒng)一性原則　　“統(tǒng)一性” 是 CI 開發(fā)中非常重要的概念，也是 VI 設計中必須遵循的原則。 其基本元素和應用元素在設計元素和設計風格上都必須保持高度一致。 視覺識別的一致性可加強傳達信息的頻率與強度。 產(chǎn)生倍增的擴散效果、統(tǒng)一的設計形式還可以節(jié)約設計制作成本，方便視覺識別系統(tǒng)的管理，并可將設計水準經(jīng)常保持在一定水平。

3．糕類 糕類多用米、面粉、雞蛋等為主要原料制作而成。米粉類的糕有：松質(zhì)糕，如五色小圓松糕、赤豆豬油松 糕等；粘質(zhì)糕，如豬油白糖年糕、玫瑰百果蜜糕等；發(fā)酵糕類，如倫教糕、棉花糕等。面粉類的糕有千層油糕、蜂糖糕等。蛋糕類有清蛋糕、花式蛋糕等。其他還有，山藥糕、馬蹄糕、栗糕、花生糕等用水果、干果、雜糧、蔬菜等制作的糕。

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明確戰(zhàn)略定位的差異化方向，需要對競爭環(huán)境進行全面分析。在確定的戰(zhàn)餐飲品牌設計略定位方向前，我們從競爭、認知、優(yōu)勢和趨勢四個方面分析其競爭環(huán)境。從競爭看，當時杭州地區(qū)有7萬多家餐飲店，分為洋快餐和中式快餐兩種。其中中式快餐包括套餐類、份飯式、小吃類三類，所屬的品類正是小吃類。通過心智調(diào)研我們分析得出，雖然杭州小吃品類中已經(jīng)有一些品牌打出了一定的知名度，但還沒能成為“餐飲品牌設計小吃”的代名詞。從認知看，杭州“小吃”品類在消費者心智中仍存在空位，還沒有品牌穩(wěn)固地占據(jù)消費者心智。從優(yōu)勢看，小吃有半個多世紀的創(chuàng)辦歷史，專注于做小吃，在杭州人心智中有一定的認知優(yōu)勢。從趨勢看，杭餐飲品牌設計通過哪些元素進行設計州現(xiàn)有的小吃品牌并不只專注于售賣小吃產(chǎn)品，全行業(yè)的餐館都在擴充產(chǎn)品線，這對于小吃而言是一個巨大機會。

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