二、根據(jù)網(wǎng)店本身特色除了要看消費(fèi)群體以外，企業(yè)本身特色也是非常重要，例如網(wǎng)店主要出售的產(chǎn)品為化妝品，那么網(wǎng)店標(biāo)志就必須弄得高大上，讓那些消費(fèi)者一看就覺得這個網(wǎng)店非常高端，是可以值得購買。

想不到，薩將軍吃了之后相當(dāng)滿意，問起這道點(diǎn)心的名字，廚師驚魂未定，隨即回了句：「殺騎馬！」結(jié)果將軍聽成了「薩騎馬」，想說自己姓薩又愛騎馬，倒也挺妙的，還連聲稱贊，薩其瑪因而得名。 趁熱拌糖 才有松軟的口感！制作薩其瑪時，拌糖的動作是最關(guān)鍵的步驟，剛炸好的小面皮一定要趁熱拌糖，要不然面皮冷了質(zhì)地變脆，到時再拌糖容易脆裂，便嘗不到酥松的口感！糕點(diǎn)品牌標(biāo)志設(shè)計(jì)

2.3延展性　　企業(yè)VI視覺形象是應(yīng)用最為廣泛，出現(xiàn)頻率最高的企業(yè)文化傳達(dá)要素，必須在各種傳播媒體上廣泛應(yīng)用。視覺圖形要針對糕點(diǎn)品牌標(biāo)志設(shè)計(jì)印刷方式、制作工藝技術(shù)、材料質(zhì)地和應(yīng)用項(xiàng)目的不同，采用多種對應(yīng)性和延展性的變體設(shè)計(jì)，同時也要有良好的視覺效果與文化意義。

5．卷類 用料范圍廣，品種變化多。品種有：酵面卷，可分為卷花卷，如四喜卷、蝴蝶卷、菊花卷等；摺疊卷，如豬爪卷、荷葉卷等；抻切卷，如銀絲卷、雞絲卷等。米（粉）團(tuán)卷，如：如意芝麻涼卷等。蛋糕卷，如果將醬蛋糕卷等。酥皮卷，如欖仁擘酥卷等。餅皮卷，如芝麻鮮奶卷等。其他還有春卷等特殊的品種。

員工制服類主要項(xiàng)目細(xì)則有、糕點(diǎn)品牌標(biāo)志設(shè)計(jì)的特性是什么男女主管職員制服、男女行政職員制服、男女店面職員制服、男女展示職員制服、男女警衛(wèi)職員制服、領(lǐng)帶、領(lǐng)帶夾、糕點(diǎn)品牌標(biāo)志設(shè)計(jì)安全帽、工作帽。員工制服類主要設(shè)計(jì)要素包括企業(yè)基本視覺要素運(yùn)用，制服內(nèi)外造型不同崗位性質(zhì)制服色彩。

近年來，隨著西式糕點(diǎn)在我國的普遍應(yīng)用，川式糕點(diǎn)在加工技術(shù)上也受其影響。例如，目前川式糕點(diǎn)已大多采用烘焙即用烤箱將原料烘烤熟的方法制熟。由于糕點(diǎn)的種類繁多，制作工藝復(fù)雜，而筆者在這里又不可能作全面的介紹，因此，作為糕點(diǎn)制作的初學(xué)者，只有認(rèn)真地掌握糕點(diǎn)制作的幾個最重要環(huán)節(jié)，如糕點(diǎn)的配方、成型、制熟等等，方可開始進(jìn)行糕點(diǎn)的制作。這里特別要提請注意的是糕點(diǎn)的配方。因?yàn)檎莆詹缓酶恻c(diǎn)的配方，制作出的成品便難以達(dá)到質(zhì)量要求，更不能進(jìn)行批量化生產(chǎn)。

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