現(xiàn)今，我們不難發(fā)現(xiàn)越來越多的企業(yè)或是店鋪在設計標志的時候會采用字母的形式，字母標志設計相對于中文字體來說更容易提現(xiàn)設計感，同時更容易讓大眾所熟知。畢竟，企業(yè)的標志代表的是企業(yè)對外的形象，是非常重要的存在。為此，在進行字母標志設計的時候有些事項是需要我們格外注意的，否則就容易出現(xiàn)差錯。今天，小編就來給大家講講字母標志設計需要注意的幾個事項，具體情況如下：1、字母選擇要準確字母標志設計并非是隨意選擇的字母，而是需要根據(jù)企業(yè)的中文名稱來進行字母的選擇。一般而言，標志中出現(xiàn)的字母會是企業(yè)中文名稱的縮寫或是英文名稱的首字母，都是具糕點品牌標志設計備一定的含義。為此，在進行字母標志設計的時候一定要選擇合適的字母，一旦選定就不要隨意進行修改。

要善于抓住物象的主要特征，從生活中去提煉出適合面點造型特點的藝術造型?？赏ㄟ^運用省略法、夸張法、變形法、添加法、幾何法等手法，既創(chuàng)造出形象生動的面點，又簡潔迅速。例如裱花蛋糕中用于裝飾的月季往往省略到幾瓣，但仍不失月季花的特征；“金魚餃”著重對金魚眼和魚尾進行夸張則更加形象?！昂怼眲t把蝴蝶身上復雜的圖案處理成對稱的幾何形等， 既形象生動又簡便易行。

標志設計作為一種象征糕點品牌標志設計意義的符號，它比語言文字的信息量大、直觀，具有世界性和流通性。

中國食文化歷史悠久長遠，作為中式餐飲的一部分——中國點心，經(jīng)過我國勞動人民的長期實踐，尤其是點心師們的繼承和發(fā)展，點心的品種是越來越多，例如：包、餃、糕、團、卷、餅、酥等。在通過數(shù)千年點心師們的創(chuàng)作，它們基本形態(tài)也豐富多彩，造型逼真，例如：幾何形、象形、自然形等等。 烘焙食品是由西方引進，它們雖然食用方便，營養(yǎng)豐富，但是在造型方面比較中國點心來說還是略有遜色。而我們從事烘焙食品的中國制作者們，又何嘗不能借鑒和學習自己國家在這方面的精粹糕點品牌標志設計呢？下面是本刊編輯在《面點工藝學》中摘錄的一篇文章，供廣大烘焙同行分享。

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大八件一般是八件一共一斤，小八件一般是八件一共半斤。 大八件、小八件。以八塊不同品種糕點配搭一組為一斤稱大八件，一般作送禮用最相宜。小八件也是八個品種分十六小塊為一斤。作為禮品，都以大八件為主，質(zhì)量都是很高的。八種不同糕點的名目，大八件為：一、翻毛餅，二、大卷酥，三、大油糕，四、蝴蝶卷子，五、幅兒酥，六、雞油餅，七、狀元餅，八、七星典子。小八件比大八件小一號：一、果餡餅，二、小卷酥，三、小桃酥，四、小雞油餅，五、小螺絲酥，六、咸典子，七、棗花，八、坑面子。后四種最受小孩子歡迎。特別是棗花，用棗泥扭成花瓣，非常美觀。

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