（一）虛擬嗅覺技術(shù)尚未成熟：嗅覺屬于五感中技術(shù)實(shí)現(xiàn)難度最大的感官。人們研究虛擬嗅覺來模擬逼真的氣味，虛擬嗅覺系統(tǒng)需要掌握從生成氣味、傳遞氣味、改變氣味和消散氣味這四個(gè)過程對(duì)應(yīng)的技術(shù)，即從無到有、從有到變以及從變到無的完整循環(huán)體系。國(guó)內(nèi)外專家對(duì)虛擬嗅覺生成裝置進(jìn)行了設(shè)計(jì)和改良，基于氣味生成裝置、氣味傳輸方式、氣味交互方式等進(jìn)行分類[10]。

與此同時(shí)，新技術(shù)背景下可食性包裝膜、可天津包裝策劃設(shè)計(jì)降解食品級(jí)塑料的出現(xiàn)也極大地豐富的食品包裝企業(yè)和設(shè)計(jì)師的選擇空間，這些新材料被廣泛用于蛋品、水果、玻璃制品等易碎、易破、怕擠壓物品的周轉(zhuǎn)包裝上。

4、 跨界食品包裝設(shè)計(jì)在互動(dòng)性中存在的問題　　隨著跨界熱在食品行業(yè)的關(guān)注度不斷提高，食品品牌跨界的案例不在少數(shù)，越來越多的食品品牌打著強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合的心態(tài)與不同類型的品牌合作，然而真正成功的品牌并非很多?？缃缏?lián)名食品包裝就互動(dòng)性來說也逐漸暴露出了諸多問題，筆者主要從如下3個(gè)方面進(jìn)行分析。

“詩(shī)仙太白”、天津包裝策劃設(shè)計(jì)“大千酒”、“曹天津包裝策劃設(shè)計(jì)雪芹家酒”等就是通過對(duì)名人文化的運(yùn)用，對(duì)酒的品牌進(jìn)行推廣。第四是傳統(tǒng)儒、釋、道文化，“孔府宴酒”體現(xiàn)了儒家傳統(tǒng)的道德追求，“小糊涂仙”體現(xiàn)了清靜出世的道家思想，“舍得酒”體現(xiàn)了佛如何做出好的天津包裝策劃設(shè)計(jì)教思想。第五是養(yǎng)生文化，“枸杞姑娘”，“勁酒”、“鴻茅藥酒”等都與養(yǎng)生、進(jìn)補(bǔ)、保健有關(guān)。

2. 符號(hào)學(xué)理論　　符號(hào)包含文字、語言、圖案等內(nèi)容，它不僅是一種標(biāo)志更是一種象征。人類的每種活動(dòng)基本上都會(huì)存在符號(hào)，可以說人類社會(huì)與文化依賴于符號(hào)而最終產(chǎn)生。符號(hào)對(duì)信息的傳播具有十分重要的作用，是對(duì)一種意義進(jìn)行指代的物象，符號(hào)能夠彌補(bǔ)文字的局限性，通過其具有的象征意義使得表述更加豐富多彩。

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