作為在餐飲商場間間接摸爬滾打多年的品牌定位市場，我們一直和大家強調，想進入餐飲商場，就要仔細籌劃本身餐飲的品牌定位，面館定位設計的重要任務便為在于琳瑯滿目的餐飲市場上讓自己的產品出眾，與對手不一樣。要保證這一點，事實上一定極不輕易的，大抵必須做此些幾個業(yè)務的事務。

從事面館定位設計需明確客戶目標的條理，要要做哪些人士的交易，均就是所謂的客人定位。
在從事餐飲定位之時，必須確鑿把握我們的目標受眾人群，依照概括的市場調研從而斷定它們的特點繼而將其作為餐飲品牌設計的地基又或是側重點。比如你們的主要消費群體的青年人，這時候餐廳的外在要素也就是空間設計就是須要推敲的重心，獨到的餐廳作風要招引年輕一代的有效法子。都能抓住公司的顧客人群，即等于是邁出了勝利的一大步了。

好的面館定位設計要理解本身的獨特價值，也是咱們的價值定位，一樣叫做定標簽、定口號。
想一想，我們得幫顧主供應什么樣的奇特功用就能夠占領餐飲市場的一隅之地呢?于這個方向思考，概括斟酌餐廳的貨物、處境、服務、設施以及價值觀、文化等等，繼而透過牌子定位確定一個充滿簡單、有效、具有廣告價值的標簽跟標語，進而創(chuàng)立特等的品牌形象和牌子特性。

面館定位設計的方式便是上面給你們引見的問題了，1個餐飲產物出色味道佳必定特別重要，只是缺少精準的定位，就很輕易吞沒在同質化的其它餐飲公司當中。確保品牌定位是餐飲名牌邁向得勝的第一步，你們一定要側重這關鍵的一步。

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