金啟孮在其著作《京旗的滿族》中，考證了現(xiàn)代北京話形成的歷史。明朝時使用的北京官話，根據(jù)利瑪竇著作中以拉丁拼音方式保存的語音，其特征是擁有漢語的入聲，與現(xiàn)在所說的北京話不同， 有學(xué)者認(rèn)為近于今天的吳語。 但另一方面，據(jù)語言學(xué)家林燾的《北京官話溯源》一文中指出，今日北京話在明朝中葉已經(jīng)成型，且明朝萬歷年間北京人徐溫所著的《重訂司馬溫公等韻圖經(jīng)》中，沒有收錄入聲，但新增了兒化音，可見當(dāng)時北京官話中，入聲已經(jīng)消失、兒化音已經(jīng)出現(xiàn)。滿清入關(guān)后，驅(qū)離紫禁城周圍十里的漢人，由滿人居住，形成內(nèi)城與外城。在內(nèi)城中，使用滿語，而外城仍然使用明朝官話。北方官話則是直到清代中葉以后才逐漸取代原本江淮方言系的南京官話，成為中國官方的標(biāo)準(zhǔn)語。清末編審國語及民國確定新國音以后，北京官話正式成為中國官方的標(biāo)準(zhǔn)語。

西式餐廳的風(fēng)格北京定位設(shè)計造型來自于歐洲的文化和生活習(xí)慣，但最直接的是來自于歐式古典建筑。盡管歐式古典建筑在不同的年代和不同的地區(qū)風(fēng)格造型不盡相同，但西式餐廳并不一定徹底拷貝一個古典建筑的室內(nèi)，所以我們在設(shè)計申能夠?qū)⑷康臍W式古典建筑的風(fēng)格造型及其裝飾細(xì)部開展篩選，挑選出實(shí)用的部分直接應(yīng)用于餐廳的裝飾設(shè)計;也能夠?qū)W式古典建筑的元素和構(gòu)成開展簡化和提練，應(yīng)用于餐廳的裝飾。西餐廳設(shè)計離不了西洋藝術(shù)品和裝飾圖案的點(diǎn)綴與美化。不同室內(nèi)空間的大小的西式餐廳對這些藝術(shù)品與圖案的要求也是不同的。在某些裝飾豪華的比較大室內(nèi)空間中，不論是平北京定位設(shè)計面或是立體的裝飾品尺寸通常都比較大，裝飾圖案也應(yīng)用較多。家具的形式與風(fēng)格西式餐廳的家具除酒吧柜臺以外，主要是餐桌和餐椅。每桌為2人、4人、6人或8人的方形或矩形臺面。因?yàn)椴妥莱３１话咨蚍凵啦几采w，所以通常不對餐桌的形式與風(fēng)格作過多的要求，只需能夠滿足使用就可以。就餐椅及其沙發(fā)就成為了面廣量大的主要是視覺要素。照明與燈具西式餐廳的環(huán)北京定位設(shè)計境照明要求光線柔和，應(yīng)避免過強(qiáng)的直射光。用餐單元的照明要求能夠與用餐單元的私密性相結(jié)合起來，使用餐單元的照明略強(qiáng)過環(huán)境照明，西式餐廳大量選用一級或多級二次反射光或有磨砂燈罩的漫射光。

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