品牌商家中的部分商家，雖有成熟的VI設(shè)計(jì)體系和較高的美觀程度，但商品的銷量卻不能穩(wěn)定上升，例如“柳螺香”“愛(ài)民螺螄粉”“粉之都”等，它們都是連鎖經(jīng)營(yíng)的品牌店鋪，但它們與“憶柳州螺螄粉”“三品王”“螺神”這類店鋪相比，很多時(shí)候銷量竟然在它們之下。通過(guò)考察發(fā)現(xiàn)，原來(lái)“憶柳州螺螄粉”“三北京vi設(shè)計(jì)品王”“螺神”這類店鋪，不僅有完善的VI設(shè)計(jì)體系，還擁有品牌故事和品牌文化宣傳片，有的甚至還有品牌傳承人。也就是說(shuō)，想讓餐飲品牌長(zhǎng)足穩(wěn)定地發(fā)展，品牌商家要將設(shè)計(jì)與營(yíng)銷進(jìn)行高度融合，大力宣傳品牌文化和飲食文化，樹(shù)立深入人心的品牌形象，從根本上提高消費(fèi)者對(duì)品牌的辨識(shí)度和忠誠(chéng)度。

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