天津有七十二個(gè)沽，七十二沽也是天津的舊名，那七十二沽到底是哪些你知道嗎？首先，沽是一條古河名，有東西之分。東沽河即今潮白河、薊運(yùn)河等，西沽河即今北運(yùn)河、海河。所以沿沽河兩岸的村莊名稱多帶有沽字。天津自古有“七十二沽”之說。實(shí)際上不只這么多。城內(nèi)二十一沽有丁字沽、西沽、東沽、三汊沽、小直沽、大直沽、賈家沽、邢家沽、咸水沽、葛沽、元沽、草頭沽、桃源沽、盤沽、四里沽、鄧善沽、天津包裝設(shè)計(jì)郝家沽、東泥沽、中泥沽、西泥沽、大沽。此二十一沽，從西潞河名也，西潞河一名西沽河。在寶坻者二十九，分別是翦子沽、南寨沽、五道沽、小塔沽、又小塔沽、王家沽、曹家沽、葫蘆沽、青稗沽、于家沽、梁家沽、豹子沽、西魯沽、東魯沽、菱角沽、矼石沽、塔沽、半截沽、大淀沽、瑪瑙沽、大駱里沽、小駱里沽、大沽、灘沽、北李子沽、南李子沽、八道沽、傍道沽、西壯沽。在寧河者二十二沽，齊家沽、南沽、江石沽、大麥沽、傍道沽、捷道沽、麥子沽、東槐沽、中興沽、北澗沽、盤沽、南澗沽、鉤樓沽、漢沽、馬杓沽、李家沽、又李家沽、蟶天津包裝設(shè)計(jì)頭沽、寧車沽、塘兒沽、田家沽、豐家沽。此二縣五十一沽，從東潞河名也，東潞河一名東沽河。

種種消費(fèi)形態(tài)的變化，都會給包裝設(shè)計(jì)提出新的課題和挑戰(zhàn)，包裝設(shè)計(jì)也隨之在結(jié)構(gòu)、材料、功能上配合著這種變化。

大部分天津老字號的包子都比北方常見的包子小，又比南方小籠包大。最大的特點(diǎn)莫過于面和餡。先說作為包子皮的面，大都不是發(fā)面也不是死面，而是采用一種叫做“一拱肥”做法的半發(fā)面，這種面根據(jù)季節(jié)不同，配方比例也不同，制作出來的包子皮軟嫩但還有嚼勁，包制湯汁濃郁的餡料也不塌癟，不走型。再說這餡料，1979年天津飲食公司編印的《天津面點(diǎn)小吃》一書所列的包子餡料就有幾十種，但天津包裝設(shè)計(jì)其中最傳統(tǒng)、最講究的還是三鮮餡。這種餡在天津叫做“水餡”，湯汁濃郁但又不同于其他加湯凍的灌湯包那般稀軟。餡料講究稀軟適度，每個(gè)包子里包一個(gè)鮮蝦仁，這種餡出鍋不塌餡、不漏油。天津河西區(qū)有一家如意包子鋪，就只賣一種三鮮餡包子，竟然天天火爆異常，幾乎沒有不排隊(duì)的時(shí)候。

包裝設(shè)計(jì)是"包裝"產(chǎn)業(yè)的源頭,是一種集創(chuàng)造,智慧,信息,技術(shù)一體的專業(yè)性很強(qiáng)的藝術(shù)活動.包裝設(shè)計(jì)是20世紀(jì)發(fā)展最快的服務(wù)產(chǎn)業(yè)之一,它是經(jīng)濟(jì)發(fā)展的晴雨表.一個(gè)國家的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平,可以從其包裝設(shè)計(jì)水平中反映出來.近幾年來,包裝產(chǎn)業(yè)已形成規(guī)?；?集約化,集團(tuán)化并向跨國形式規(guī)模發(fā)展,走向全球化的格局,成為經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新的增長點(diǎn)和重要支柱.

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