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8．其他類 除了前面已提到的面點(diǎn)形態(tài)外，還有一些常見的品種如饅頭、麻花、粽子、燒賣等，也是人們所喜愛的。

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2．餃類 餃類是我國(guó)面點(diǎn)的一種重要形態(tài)，其形狀有：木魚形，如水餃，餛飩等；月牙形，如蒸餃、鍋貼、水餃等；梳背形，如蝦餃等；牛角形如鍋貼等；雀頭形糕點(diǎn)品牌品牌設(shè)計(jì)如小餛飩等；還有其他象形品種，如花式蒸餃等。按其用料分則有：水面餃類，如糕點(diǎn)品牌品牌設(shè)計(jì)水餃、蒸餃、鍋貼；油面餃類，如：咖喱酥餃、眉毛餃等；其他如澄面蝦餃、玉米面蒸餃、米粉制的紅白餃子等。

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九江桂花酥糖是九江的傳統(tǒng)名產(chǎn)。它選用富強(qiáng)粉，白麻仁，白砂糖，飴糖及糖桂花為原料，精制而成。其色乳白，質(zhì)地細(xì)嫩，具有香脆、甜爽等特點(diǎn)；并且有潤(rùn)肺、健胃、止咳的功效，是一種深受游客，尤其為婦孺老幼所喜歡的風(fēng)味食品。1980年至1986年九江酥糖先后三次被評(píng)為江西省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，1988年更獲得中國(guó)首屆食品博覽會(huì)銅牌獎(jiǎng)。

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6．餅類 餅類為我國(guó)歷史悠久的品種之一。根據(jù)坯皮的不同可以分為：水面餅，如薄餅、清油餅等；酵面餅類，如黃橋燒餅、酒釀餅等；糕點(diǎn)品牌品牌設(shè)計(jì)開發(fā)階段的注意事項(xiàng)有哪些酥面餅類糕點(diǎn)品牌品牌設(shè)計(jì)，如蔥油酥餅、蘇式月餅等；其他還有米粉制作的煎米餅，蛋面制作的肴肉鍋餅，果蔬雜糧制作的荸薺餅、桂花粟餅等。

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