面條像褲帶歌謠三秦面條真不賴(lài)，搟厚切寬像褲帶。面香筋道細(xì)（寬像褲帶）又白，爽口耐饑燎的太。解說(shuō)陜西關(guān)中地區(qū)自古盛產(chǎn)小麥，因此，自古以來(lái)關(guān)中地區(qū)人們以面食為主，一天到晚三頓飯，天天離不開(kāi)面食，其中以面條和饅頭為主。一般在陜西關(guān)中地區(qū)農(nóng)村，女孩子長(zhǎng)大成人，首先不是會(huì)縫一件衣服、繡一朵花，而是會(huì)搟上滿(mǎn)滿(mǎn)的一案板的面條，這樣以后女兒出嫁，才能得到婆家的賞識(shí)。關(guān)中地區(qū)的面條就是個(gè)實(shí)在。其厚、寬、長(zhǎng)超出人們的想象，其形狀如同腰間所系的褲帶。然而，您可別被它雄渾的外表所嚇倒。當(dāng)您捧上一老碗正宗的陜西關(guān)中地區(qū)的面條，西安定位設(shè)計(jì)再調(diào)和上紅彤彤的油潑辣椒、紅褐色醬油、醋、雪白的鹽、撒上綠瑩瑩的芫荽（即香菜）和蔥花，上面再臥上金燦燦的荷包蛋。那么，這碗面條簡(jiǎn)直就是藝術(shù)品了，讓您不忍心下箸去破壞這美妙的面條了。您看，端上來(lái)的這碗面條，紅、白、綠、黃四色相間，寓意春、夏、秋、冬四季，美不勝收；聞起來(lái)，淡香撲鼻，連天上的神仙也會(huì)搖三搖；吃起來(lái)，入口軟如糯米，嚼起來(lái)又筋如牛皮。只要這一碗面條下了肚，準(zhǔn)保您看到山珍海味以后，也絕對(duì)沒(méi)有什么胃口了。

以上是一位創(chuàng)業(yè)者的自述，也是她花了千萬(wàn)的學(xué)費(fèi)才換來(lái)的結(jié)論。她用她的親身經(jīng)歷告訴我們，一家缺乏定位的企業(yè)，即便使用最好的工廠、更好的原料、更好的產(chǎn)品、更好的店鋪也無(wú)法取得成功。學(xué)習(xí)定位這一打造品牌的科學(xué)方法，用定位理論來(lái)指導(dǎo)企業(yè)實(shí)踐，可以幫助創(chuàng)業(yè)者或企業(yè)家少走彎路；學(xué)會(huì)做定位配稱(chēng)，有的放矢，讓你的每一顆寶貴子彈都指向顧客心智中的同一位置。

手帕頭上戴歌謠陜西農(nóng)村老太太，花格帕帕頭上戴。防曬防塵又防雨，潔手擦汗更風(fēng)采。解說(shuō)當(dāng)您漫步在關(guān)中地區(qū)農(nóng)村鄉(xiāng)間的小道上，時(shí)不時(shí)地看到頭頂手帕的老太太手拄著拐杖，邁著三寸金蓮慢悠悠的踱步。頭頂?shù)氖峙粒蔀殛P(guān)中地區(qū)老太太區(qū)別與其他地方老太太最顯著的特征。要說(shuō)這老太太頭頂手帕的歷史可不是一天兩天了，這是陜西關(guān)中地區(qū)由來(lái)以久的風(fēng)俗。由于關(guān)中地區(qū)地處北方，這里日照強(qiáng)烈，干旱少雨，而且風(fēng)沙天氣較多。西安定位設(shè)計(jì)所以農(nóng)村婦女在辛勤勞作的時(shí)候，都要頭頂著手帕。說(shuō)起這一方小小的手帕的作用，那可是大發(fā)去了。手帕既可以防止強(qiáng)烈的日光對(duì)皮膚的侵害，又能阻止塵土進(jìn)入到頭發(fā)，而且頭發(fā)也不能被風(fēng)吹亂。當(dāng)在外勞作，沒(méi)有隨身攜帶毛巾的話(huà)，手帕又可以擦汗抹灰，實(shí)在既實(shí)惠有美觀。其實(shí)，老太太們帶手帕也是和以前的生活聯(lián)系起來(lái)，由于以前生活比較窘困，人們沒(méi)有錢(qián)來(lái)買(mǎi)美麗的帽子。所以便宜實(shí)惠的手帕，就成為勤勞樸實(shí)的農(nóng)村婦女的必然選擇。今天，當(dāng)人們生活富裕起來(lái)以后，千奇百怪的帽子逐漸取代了手帕。手帕也成為古老的歷史中一道風(fēng)景。

如何做好主題餐廳設(shè)計(jì)規(guī)劃——商業(yè)餐飲空間設(shè)計(jì)主題餐廳設(shè)計(jì)能夠挑選從不一樣的概念，根據(jù)挑選最合適的主題風(fēng)格傳達(dá)深層的理念，創(chuàng)造出精妙絕倫的空間環(huán)境形象。1、以史前文化為主題風(fēng)格因?yàn)椴蛷d的市場(chǎng)定位與企業(yè)的業(yè)務(wù)息息相關(guān)，餐廳方案的主題風(fēng)格是必需的，而且有個(gè)完整、敏感、文化，能夠 精確地把握規(guī)劃政策。相對(duì)于傳統(tǒng)文化的現(xiàn)代餐飲空間，一種最新的、大膽的，沖破了傳統(tǒng)文化中傳統(tǒng)廢舊的枯燥的陳舊，舊裝潢，具備簡(jiǎn)潔的外觀設(shè)計(jì)和豐富多彩的主題風(fēng)格。食物和美學(xué)的相結(jié)合，再加上色彩的吸引力，使視覺(jué)沖擊與邏輯思維一致。2、視覺(jué)不一樣的顏色和場(chǎng)景視覺(jué)不一樣的顏色和場(chǎng)景會(huì)致使不一樣的情緒。而主題餐廳設(shè)計(jì)應(yīng)根據(jù)實(shí)際要求,為消費(fèi)者提供這場(chǎng)豪華的視覺(jué)盛宴或者一桌精美的小菜。并依照餐廳主題風(fēng)格,設(shè)定主題風(fēng)格化的場(chǎng)景、布局和小品營(yíng)建。視覺(jué)上的主題風(fēng)格環(huán)境和美感,不只好看,更加是賞心,給消費(fèi)者一種心靈的安慰與歸屬。

甑糕是西安的特色小吃。蒸糕的深口大鐵鍋古名為“甑”，因此而得名。甑糕質(zhì)地柔軟細(xì)膩，西安定位設(shè)計(jì)這種甜品小吃是用糯米、云豆和紅棗蒸成。蒸熟后香味四溢，老幼咸宜，營(yíng)養(yǎng)豐富，滋補(bǔ)性強(qiáng)，色澤鮮潤(rùn)，綿軟粘甜，濃香撲鼻，久食不厭，風(fēng)味獨(dú)特。

顧客的心智是非常有限的，顧客心智當(dāng)中最多只能夠?yàn)槊總€(gè)品類(lèi)留下7個(gè)品牌的空間,  隨著競(jìng)爭(zhēng) 的加劇，可能最終連7個(gè)品牌我也容納不下了, 我只能給兩個(gè)品牌留下新制空間，定位理論當(dāng)中非常著名的二元法則。 只能記住兩個(gè)  ,在多提一個(gè)品牌，顧客就會(huì)記不住，不在顧客的大腦首選當(dāng)中，所以這就是選擇的暴力和二元法則 。舉例1： 舉例要買(mǎi)個(gè)汽車(chē)， 要從多少品牌當(dāng)中選   （通用福特、豐田、本田 大眾雷克薩斯、鈴木、寶馬、奔馳、現(xiàn)代、馬自達(dá)）。

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